RU  UA

Дождливая погода открывает грибной сезон: как не стать жертвой «тихой охоты»

Влажная погода – к увеличению отравлений грибами. Медики напоминают: отравление грибами может привести к серьезным осложнениям или даже смерти. Тем, кто все же решит отправиться за грибами следует соблюдать простые правила безопасности. Как не собрать ядовитый урожай, рассказали в управлении гражданской защиты.

Не собирайте грибы, в которых сомневаетесь, даже если они имеют очень аппетитный вид. То же самое касается скользких, вялых, червивых, заплесневелых грибов – они токсичны. Не собирайте грибы в городе, вблизи полей, автомобильных и железнодорожных путей, свалок. Они поглощают соли тяжелых металлов и радиоактивные элементы. Все сомнительные грибы – смело в корзину.

Не стоит пробовать грибы, в которых вы уверены, сырыми. Очищенные грибы следует готовить сразу или утром следующего дня. Хранить их нужно обязательно в холодильнике. Отравиться можно и съедобными грибами, если они долго пролежали в тепле.

Грибами не рекомендуется кормить детей до 7 лет, беременных, кормящих грудью. Чрезмерное потребление грибов может навредить и абсолютно здоровому взрослому человеку. Это тяжелый для желудка продукт.

Ни в коем случае нельзя покупать грибы на стихийных рынках или на автодорогах. Если после употребления грибов человек почувствовал себя плохо, необходимо срочно вызвать «скорую». Такое отравление никогда не проходит само по себе.



Комментарии